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鲍鱼的营养价值 你知道吗

 来源: 标签:中医养生

导读: 一直是人们眼中的珍品。鲍鱼的价格一直居高不下。那么,有哪些呢?又该如何选择?下面是小编搜集的关于鲍鱼的营养价值的分析,以及鲍鱼该如何挑选,让我们一起看看吧! 鲍鱼的营养价值 营养素含量(每100克):热量(大卡)84.00,碳水化合物(克)6.60,脂(克)0.80,蛋白……

  一直是人们眼中的珍品。鲍鱼的价格一直居高不下。那么,有哪些呢?又该如何选择?下面是小编搜集的关于鲍鱼的营养价值的分析,以及鲍鱼该如何挑选,让我们一起看看吧!

  鲍鱼的营养价值

  营养素含量(每100克):热量(大卡)84.00,碳水化合物(克)6.60,脂(克)0.80,蛋白质(克)12.60.

  鲍鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

  富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。

  富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  适宜人群

  适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  适宜厌食、偏食,不易入睡、易惊醒,易感冒,头发稀疏,智力发育迟缓,学步、出牙晚或出牙不整齐,阵发性腹痛腹泻,X或O型腿,鸡胸的少年儿童。

  适宜抽筋乏力,关节疼,头晕,贫血及产前高血压综合征,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

  适宜骨痛,牙齿松动、脱落,驼背,食欲减退,消化道溃疡多梦,失眠,烦躁,易怒的老年人。

  适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群。

  适宜生长发育停滞的儿童。

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