食来运转节目：羊肉丸子的做法

　　是非常丰富的，生活中我们可以经常吃羊肉，有着非常好的补肾作用，而且非常美味。那么日常生活中是怎样的呢?那就让我们随着东南一起来了解一下吧!

　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

　　羊肉丸子的做法

　　材料

　　羊肉200克、东北大红萝卜1/4个。

　　鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒。

　　生抽、胡椒粉、盐适量。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加入适量的水和调味料。

　　2、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软。

　　3、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。

　　4、然后就可以转为小火了，接着用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟就可以了。

　　5、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。

　　小诀窍

　　1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味，煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味。

　　2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。

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