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鲍鱼果的营养价值 鲍鱼果富含优质油脂

 来源: 标签:节气养生

导读: 鲍鱼果想必大家都不是很清楚,鲍鱼果是干什么的呢?鲍鱼果的营养价值有多少啊?鲍鱼果的功效与作用有哪些?鲍鱼果的食用注意事项多吗?这些问题,就让小编带我们一起到下文看看吧。 鲍鱼果的营养价值 在众多坚果之中,鲍鱼果的营养物质可算得上是最为丰富的,因……

  鲍鱼果想必大家都不是很清楚,鲍鱼果是干什么的呢?鲍鱼果的营养价值有多少啊?鲍鱼果的功效与作用有哪些?鲍鱼果的食用注意事项多吗?这些问题,就让小编带我们一起到下文看看吧。

  鲍鱼果的营养价值

  在众多坚果之中,鲍鱼果的营养物质可算得上是最为丰富的,因而具有“坚果之王”的美誉。那么,鲍鱼果的营养价值有哪些呢?

  鲍鱼果的果仁富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等等,这些物质不仅能防止大脑衰老,对儿童的大脑发育和老年人的记忆力也有一定的促进作用。

  与核桃相比,鲍鱼果的香味更浓,这是由于鲍鱼果中的有益油脂含量非常高,Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸都要比核桃高,因而香味就更为浓烈了。还有,由于鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收,因而对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用;对于患有高血压、脑血管病等慢性疾病的病人,适当吃一些鲍鱼果,也可以对病情起到缓解的作用。

  值得注意的是,由于鲍鱼果所含有的油量较多,食用时要注意做好保洁工作。另外,鲍鱼果的热量也比较高,因此每次吃上2~3个为好,不宜过多食用,否则会使所摄入的热量过高,热量在体内堆积起来,造成肥胖等问题。

  鲍鱼果的功效与作用

  鲍鱼果富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素E等等,适当吃一些鲍鱼果,对人体非常有好处。那么,鲍鱼果的功效与作用有哪些呢?

  1、健脑作用

  据专家指出,鲍鱼果不仅可以健脑,还能够起到防止大脑衰老的作用。因此,鲍鱼果尤为适合处于生长发育期的儿童食用。

  2、补养作用

  鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收,因而对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

  3、增强记忆力

  鲍鱼果富含硒元素,是目前已知的含硒量最高的植物之一,能够促进谷胱甘肽的合成,从而起到增强大脑记忆力的作用。

  4、解酒护肝

  有研究指出,鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显,因此,喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果,解酒又护肝。

  值得注意的是,尽管鲍鱼果营养丰富,功效多多,但也不能过多食用。因为鲍鱼果的含油量非常高,肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃,以免鲍鱼果的油脂在体内起到反作用。另外,在食用鲍鱼果的时候,一定要根据自身的身体状况来决定食用量,一般每次吃2~3个为宜,切勿一次进食过多,以免造成脂肪在体内堆积。

  鲍鱼果的食用注意事项

  鲍鱼果的外形看起来像鲍鱼,故名为“鲍鱼果”。鲍鱼果营养丰富,功效多多,但并非适合所有人食用。那么,鲍鱼果的食用注意事项有哪些呢?

  据专家介绍,鲍鱼果富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素E、钙、磷、铁等等,这些物质对人体非常有好处,因此,适当食用一些鲍鱼果,能起到保健的作用。但是,食用鲍鱼果时,要注意如下事项:

  1、食用时要做好保洁工作。由于鲍鱼果所含有的油量较多,食用时要注意做好保洁工作,以免鲍鱼果的油脂沾染在衣服、沙发等地方。

  2、肥胖者和三高患者少食用。鲍鱼果的含油量非常高,肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃,以免鲍鱼果的油脂在体内起到反作用。另外,普通人在食用鲍鱼果的时候,一定要根据自身的身体状况来决定食用量,一般每次吃2~3个为宜,切勿一次进食过多,以免造成脂肪在体内堆积。

  3、切勿用牙齿直接要没裂缝的鲍鱼果。由于鲍鱼果的外壳非常坚硬,对于没有裂缝的鲍鱼果,切勿用牙齿来咬,以免给牙齿带来伤害。另外,吃完鲍鱼果后,一定要将其外壳收拾干净,以免坚硬的外壳伤到人。

  结语:有关鲍鱼果的营养价值问题,今天就讲到了这里,相信大家看完之后对鲍鱼果也是有一个新的认识。鲍鱼果是很好吃的食物,而且味道可以,相信不少人都吃过,味道很好吃的。现在又知道鲍鱼果这么多功效,大家以后要多多关注它了!

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