宋美龄活到106岁的秘诀竟是每天吃它

　　一天三顿饭，早餐最重要，宋美龄为何能活到106岁，她一辈子的早餐是如何吃的呢？吃早餐到底有什么好处呢？大家知道吗?早餐怎么吃才有营养呢?下面小编就为大家介绍一下吧。

　　要想身体好，早餐吃的好，下面我们一起来看看不吃早餐的危害吧，看完之后希望大家都能按时吃早餐哦。

　　早餐不吃好，影响一辈子

　　有人说：“早餐吃得不好，午餐或晚餐多吃点，照样能把营养补上”，这是个误区。早餐吃不好，不但会使人感觉疲劳无力，注意力无法集中，降低工作效率，更会由于午餐晚餐摄入过量造成脂肪堆积。

　　调查发现，约有90%以上的胆结石患者是不吃早餐或少吃早餐的人。经过一夜的睡眠，人体失水较多，消化道工作减少，胆汁浓缩，如果不吃早餐，存放了一夜的胆汁无法定时排出，就容易发生胆结石。

　　长期不吃早餐，会导致营养不良，神经功能紊，内分泌失调等症状，导致慢性脏器功能失调，虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀。

　　而等到了老年，比如60岁以后，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式全部爆发出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，中风也就“找上门”了。

　　另外，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多而刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之就会引起胃炎、胃溃疡。

　　现在给大家分享，活到106岁的宋美龄一辈子的早餐是如何吃的!

　　年轻时的早餐：果汁+杏仁茶+煎蛋

　　在圆山饭店的档案室里，摆着一列列纤尘不染的公文档案。这些档案记载着以蒋氏家族为主的饮食资料，其中，“蒋夫人早餐”最是闻名遐迩。这份早餐包括：高纤维果汁，杏仁茶，蔬菜条配酸奶，煎蛋，高纤维面包，蛋糕，新鲜水果，和一杯无咖啡因的咖啡。

　　专家介绍，早餐应该以高纤维的食物为主，这样可以增加胃肠蠕动，防止便秘等胃肠疾病。

　　此外，食谱中的酸奶可以提供一定量的钙质，而且，酸奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖，减少了像喝鲜牛奶后出现的乳糖不耐受、胃部不适的问题。

　　中年时的早餐：西芹+低脂沙拉+面包

　　据宋美龄的私人医生介绍，宋美龄到达中年后更加注重健康保养和血压控制。每天早餐主要以西芹配低脂沙拉酱，再加上两片面包片，最后配上一杯咖啡。

　　沙拉酱美味可口，味道诱人，再配上果蔬顿然生色。但是郑州军区总医院高级营养配餐师于仁文介绍，沙拉酱是用超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌而成，再添加白醋以及其它添加剂，能量相对较高，不利于健康。而“低脂沙拉酱”正是兼顾健康和美味的选择。

　　此外，西芹的营养价值较高，里面含有芳香油及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

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