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多吃新鲜蔬菜和水果有利于尿酸排泄 预防高尿酸血症

 来源: 标签:高尿酸血症尿酸排泄

导读: 相信对于痛风病,很多人都是不陌生的,这个病主要和日常的饮食有很大的关系,平时不注意,还会加重病情,造成疾病反复发作。痛风比较高发,对于患者来说,想要积极的治疗,还应该注意日常的饮食。那么,痛风的饮食管理怎么做?痛风患者的饮食,原则上是在平衡……

相信对于病,很多人都是不陌生的,这个病主要和日常的饮食有很大的关系,平时不注意,还会加重病情,造成疾病反复发作。痛风比较高发,对于患者来说,想要积极的治疗,还应该注意日常的饮食。那么,痛风的饮食管理怎么做?

痛风的饮食管理

痛风患者的饮食,原则上是在平衡膳食的基础下,进低嘌呤、低盐、低脂、低糖饮食,具体的要求如下:

1 控制总热量,保持理想体重

每天的总热量为病人的标准体重和工作性质低值。痛风病人常伴有肥胖,热量的摄入应低于正常的10%~15%,力求每月减轻体重1kg左右,以使病人体重逐渐恢复正常,并且不致于因体重减轻过快致急性痛风发作。

2 限制蛋白质、脂肪、盐的摄入

此举能减少嘌呤的摄入。牛奶、鸡蛋因不含核蛋白,是需补充的理想蛋白质。一般蛋白质摄入量约为0.8~1.0g/(kg),如有肾功能异常,则根据情况再做调整。因高脂饮食能减少尿酸排泄,故脂肪应限制在每天40~50g以内,饱和脂肪酸更要限制,以素油为宜,比如玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。每日食盐摄入限制在2~5g。

3 合理膳食减少嘌呤摄入

每天的嘌呤摄入量应严格限制在300mg以内。避免食用高嘌呤的食物,如:瘦肉、动物内脏、鹅、斑鸡、沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、小虾、鱼卵、淡菜。限制食用较高嘌呤的食物,如:鱼类、贝壳类、芦笋、蘑菇、菠菜等;豆类中的豌豆、扁豆、毛豆也应避免进食,但干豆腐和豆浆可以少量食用。嘌呤在粗粮中含量较高,因此易多吃细粮。

4 忌饮酒

少量饮酒增加尿酸合成,大量饮酒促进尿酸合成的同时使体内乳酸增加,乳酸与尿酸呈竞争性排泄,致尿酸排泄减少,诱发痛风急性发作。因此如已确认高尿酸血症,最好彻底戒酒,尤其是含有大量嘌呤的啤酒。

5 多饮水

对于心脏和肾功能良好的患者,每天可饮温开水2000~3000毫升,特别是在用排尿酸药和夏季出汗多时更应多饮水,使尿量达到1500~2000毫升以上,有利于尿酸排泄[4]。饮水时间以晨起和餐间空腹效果更佳。

6 多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜、水果呈碱性食物,可调节尿液的PH值,增加尿酸的溶解度,促进尿酸排泄,避免结石形成;食用富含植物纤维食品,保持大便通畅,促进尿酸由大便排出。维生素B族和维生素C族能促使组织内淤积的尿酸盐溶解,从而减少体内尿酸的形成与滞留。

上面就是对痛风的饮食管理的介绍,相信大家都清楚了。痛风是危害很大的疾病,患者应该注意管理好饮食,防止高尿酸血症,做好日常的护理,也有助于疾病的治疗。祝您身体健康。

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