搬年货啦，知道什么样的零食才是健康的呢，给你三种选择！

零食是生活中比不可少的食物，尤其是在过年的这段时间里，零食是在亲友相聚的时候，最重要的东西。如何吃得健康呢?郑州医生王怀庆给大家讲讲健康零食有哪些、哪些零食是热量较低的以及一些特殊人群怎么吃零食。

健康零食

选择零食的原则

其实选择零食的原则就是少选高盐、高油、高糖、高能量但是低营养物质的食物。少选择含有反式脂肪酸的加工类食品，如蛋糕、饼干等，尽量把油炸、膨化类食品从您的身边拿走，在购买食品的时候一定要仔细阅读食品标签，配料表中食品添加剂越少，越是原生态，对人体的伤害也越小。

过年的大鱼大肉吃的是非常长肉的，而且吃多了还会导致消化出现问题。这时候就需要一些零食来帮助缓解肠道问题了，选择什么样的零食好呢?

零食一：健康果

很多人以为皮肤比较好是父母的遗传基因导致，其实并不是，有研究表明，多吃水果有美肤养颜、延缓衰老的作用。如苹果、梨、桃子、葡萄等等，这些水果中含有丰富的钾、果胶、黄酮类物质，还有维B1、维B2、叶酸、维C等，还含有各种矿物质，其抗氧化、延缓衰老、防止便秘等效果非常好。所以建议春节零食的首选就是水果，当然各种应季水果最好，比如现在应季的橙子、柚子、橘子等等，于此同时，可以生吃的蔬菜，比如番茄、黄瓜等，都可以作为你的必备零食，一定可以让你吃出健康!

零食二：香浓饮

过年的时候为了增加节日气氛，我们免不了要喝一些果汁等甜饮料，但是一瓶500ml的橙汁，含糖量都超过了25g，更何况我们一买就是成桶的大瓶装饮料。中国居民膳食指南推荐成人每日糖的摄入量不要超过25g，一不小心喝多了，不仅容易发胖，还会带来很多健康问题。

所以，建议大家选购纯牛奶或者酸奶作为节日氛围的调节剂，既健康又好喝。

那么问题来了?常温牛奶和冷藏牛奶哪个好?该怎么选呢?常温奶一般用135-150°C超高温进行灭菌，保质期通常30天至6个月不等;冷藏奶一般用60-80°C的温度进行杀菌。

所以常温奶的维生素和生物活性成分等损失比冷藏奶要高。但是在日常生活中，我们喝牛奶主要是为了补充钙和蛋白质，两种奶在这两种营养素上的差别微乎其微，因此不用太纠结。

你最应该看清标签的是：你是买了牛奶还是乳饮料，千万不要把乳饮料当成牛奶了。

零食三：益智丸

我们推荐大家的第三款健康零食就是美味的原味坚果，比如核桃、开心果、榛子等等，一定是原味的哦。以核桃为例，核桃是一种营养价值很高食品，低水分，高能量，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维，各种矿物质和维生素。重点说一下核桃中的脂肪，其多为不饱和脂肪酸，健脑益智，可以预防老年痴呆。

除此之外，吃零食的时间也很重要!零食作为正餐的补充，通常在两餐之间吃。尤其是蔬菜水果，可以在饭前半小时到一小时吃，既补充了上一餐维生素和矿物质的不足，其中的膳食纤维还能增加饱腹感，防止下一餐吃得过多。但是为了避免摄入过多的能量，建议摄入量不要过大，尤其是一天食用零食的次数不要超过三次。

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