全力构筑食品安全“防火墙”

　　工作人员来到翔安邻里中心餐饮店指导规范经营。

　　九八投洽会餐饮服务保障。

　　翔安区市场监管局局长深入庄家宝农专社开展调研。

　　汇景购物广场餐饮店食品快检。

　　泰禾天街餐饮店规范检查。

　　国庆中秋双节期间食品市场专项检查。

　　“莫兰蒂”台风后校园食堂检查。

　　厦门创建国家食品安全城市以来，翔安区委、区政府紧紧围绕创建国家食品安全城市目标与任务，结合辖区具体情况深入贯彻落实市委、市政府关于创建国家食品安全城市部署要求，构建起食品安全“横向到边，纵向到底”的无缝隙监管系统，通过部门监管、制度规范、源头管理、环节监管、餐桌治理和科技手段六方面防范机制的建立和完善，构筑翔安食品安全的“防火墙”。同时，针对“三小”、产业园区食品安全、非法添加等问题，翔安区监管部门也重拳出击，全力打好食品安全“保卫战”，切实保障群众“舌尖上的安全”。

　　【数字】

　　1964摊次

　　7月1日至10月8日，翔安区执法局共出动2801人次，共查处纠正辖区内非法占道经营的海鲜大排档、烧烤点1964摊次，不符合规定的烧烤点69家，拆除帐篷86顶，切菜刀1把、煤气瓶12罐、瓜果200斤、折叠小桌4张、广告牌24个，烧烤车2辆。

　　48.5%

　　今年6月，翔安区印发了《翔安区无证餐饮经营单位专项整治工作方案》，成立无证餐饮专项整治工作领导小组，建立区市场监管局、区环保局、区执法局等部门联合机制，实施“依法规范一批、整改达标一批、督促整归一批、依法查处一批”的整治任务。截至目前，翔安区无证餐饮数从1590递减为819家，治理完成率48.5%。

　　100%

　　今年以来，翔安区积极开展农产品、水产品、畜禽产品等产品监督抽查。截至9月底，在市、区开展的蔬菜农药残留、养殖场水产品、活畜“瘦肉精”等抽检活动中，该区产品合格率均为100%。

　　2081.4公斤

　　翔安区市场监督管理局深入开展肉及肉制品专项整治，组织突击检查6次，常规检查28次，指导164家(其中市场内149家，市场外15家)猪肉经营户签订《肉品销售质量安全承诺书》，并与市场开办单位签署了《肉品销售质量安全责任书》。区农林水利局也在全区逐步建立统一规范的病死猪无害化处理运行机制、处理模式和管理方式，截至目前，共处理问题猪肉约2081.4公斤。

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