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冬瓜的做法 多吃冬瓜清热解毒

 来源: 标签:按摩养生

导读: 很高,夏天多吃它,能够清热解毒,因此很受人们的欢迎,但是你知道都挂的做法吗?知道吗?今天我们就来为大家介绍一下,让大家这个夏天能吃到美味的冬瓜。 冬瓜的做法其实很多,但是你真的知道多少呢?下面是小编为大家整理的一些冬瓜的吃法,一起来看看吧。 冬……

  很高,夏天多吃它,能够清热解毒,因此很受人们的欢迎,但是你知道都挂的做法吗?知道吗?今天我们就来为大家介绍一下,让大家这个夏天能吃到美味的冬瓜。

  冬瓜的做法其实很多,但是你真的知道多少呢?下面是小编为大家整理的一些冬瓜的吃法,一起来看看吧。

  冬瓜的做法

  冬瓜卤小排

  材料

  冬瓜1片、小排500克、酱油1匙、姜片2-3片。

  做法

  排骨川烫去血水备用.冬瓜去籽切块备用.姜片备用。

  材料全不放入铸铁锅加水和酱油一起煮滚。

  接着盖上锅盖并转中小火20分即可。

  醃冬瓜蒸肉丸

  材料

  绞肉1盒、葱1-2根、红萝卜末适量、醃冬瓜250-300g、醃冬瓜的汤汁适量、酱油少许(约1小匙)、味醂少许(约1小匙)。

  做法

  绞肉、红萝卜丁、葱白切珠、醃冬瓜切小丁。加入味醂或米酒少许(一点点有去腥作用)。搅拌均匀后,把绞肉拿起来往碗公摔一摔。摔到出浆。(就是有一点黏黏有弹性这样)。

  然后用汤匙和手把绞肉浆弄成圆球状。淋上少许醃冬瓜酱汁。酱油一点点(增色)。

  放到电锅里,外锅一杯水蒸。电锅跳起后,洒上绿色葱末。

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