一块桔梗可治多种病 想要健康 不得不吃一点
导读: 桔梗是中药材,在北方种植居多,其花可作观赏花卉、其根可入药,也能用来食用,可谓药食两用。不少人对桔梗不了解,下面就介绍、作用,以及食用方法、食用禁忌。 桔梗的价值 桔梗属寒性,味辛、微苦,入肺经。可治疗肺热、痰多、咳嗽,对利咽、排脓也有奇效……
桔梗是中药材,在北方种植居多,其花可作观赏花卉、其根可入药,也能用来食用,可谓药食两用。不少人对桔梗不了解,下面就介绍、作用,以及食用方法、食用禁忌。
桔梗的价值
桔梗属寒性,味辛、微苦,入肺经。可治疗肺热、痰多、咳嗽,对利咽、排脓也有奇效。
桔梗功能主治
中医上有很多药方用桔梗来治病,例如,在《千金方》中介绍,把桔梗二两、水三升,煎煮,可以治疗喉痹、解毒。
《卫生易简方》中介绍,把桔梗、茴香燃烧后进行研磨成末,敷在口中,可治疗牙龈红肿。
桔梗的药用功效
化痰除脓
把桔梗、鱼腥草、薏仁煎汤,饮用可以利肺气,促进肺中浓痰排出,对治疗肺痈胸痛、发热也有帮助。
预防便秘
把桔梗、淡竹叶煎汤饮用,可治疗肠道疾病。肺部、大肠相互表里,肺气闭塞会造成大肠通气不畅发生便秘。
利咽护嗓
把桔梗、甘草煎水做成桔梗汤可以宣肺利咽,对风热犯肺、咽喉肿痛有治疗作用。
桔梗的食疗药膳
桔梗茶
食用桔梗最常见的方式是桔梗茶,把桔梗泡在水中一个小时,待松软后切成丝,再放在清水中浸泡一个小时。
用开水冲泡,水冷却至40度,加入两勺蜂蜜,饮用,每日一剂,连续五天,可以化痰利咽,治疗慢性咽炎、咽痒不适。
蒲公英桔梗汤
蒲公英桔梗汤也是常见的食用方法,把蒲公英洗干净切碎,桔梗洗干净一起放入锅中,水煎去残渣取汤水半碗,加入白糖即可饮用。
蒲公英桔梗汤有提升肺气、解表利咽的作用,还能抑制胃液分泌,对消化性溃疡有治疗作用。
桔梗腌菜
北方人喜欢用桔梗腌制泡菜,把新鲜桔梗清洗干净,剥去外皮,撕成丝状,晒干。放在凉水中浸泡12个小时。泡软后把桔梗捞出,用木棒砸成丝状,再放在凉水中浸泡12小时,除去苦味。
捞出后沥干水,加入食盐、酱油、白糖、香油、醋、葱姜进行匀拌。把盖子盖严,放在阴凉处,腌透一个月即可食用。
食用注意事项
尽管服用桔梗能治疗肺热、咳嗽,但是,阴虚久咳、气逆的人不宜服用。
脾胃虚弱的人也不宜服用过多,会造成恶心、呕吐的情况。
这就是关于桔梗的药用价值、食用功效的相关描述,希望对大家有所帮助,正确服用桔梗能保护好身体。
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