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虫草花的吃法 你知道怎么吃吗

 来源: 标签:秋季养生

导读: 花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。食用对人身体有好处。比起虫草要多上很多。不同的吃法口感功效也不相同。虫草花的食用范围很广泛。下面介绍几种虫草花的吃法希望大家喜欢! 虫草花的吃法 1、虫草花蒸母鸭 原料 嫩母鸭1只,约重1500克,……

  花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。食用对人身体有好处。比起虫草要多上很多。不同的吃法口感功效也不相同。虫草花的食用范围很广泛。下面介绍几种虫草花的吃法希望大家喜欢!

  虫草花的吃法

  1、虫草花蒸母鸭

  原料

  嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。

  制作

  将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。

  食法

  吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。

  功效

  本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。

  健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。

  2、虫草花火锅

  按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。

  虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。

  3、虫草花清炖鸡

  原料

  白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。

  功效

  益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。

  4、虫草花首乌鲫鱼汤

  原料

  活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。

  功效

  老年虚损,有乌发延年之效。

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