深圳豆芽小作坊藏身公厕旁

　　在光明新区将富路一个棚户区的角落，两间低矮的平房外围包裹着铁皮，房内一片黑暗，仅露出几个人造光源的光点。塑料桶中的黄豆和绿豆在这里生成一株株秆美茎直、白亮水嫩的豆芽。

　　深圳的居民可能不知道，他们日常食用的豆芽很有可能来自于棚户区内缺少安全手续，环境脏乱的作坊。

　　在光明新区将富路一个棚户区的角落，两间低矮的平房外围包裹着铁皮，房内一片黑暗，仅露出几个人造光源的光点。塑料桶中的黄豆和绿豆在这里生成一株株秆美茎直、白亮水嫩的豆芽。

　　南都记者经过一个多星期的暗访发现，在该处作坊内看不到任何安全手续，大量化学药剂摆放在旁。这些疑似经由化学药剂促生的豆芽运往市区多个肉菜市场及农产品配送中心。该作坊一名工人向南都记者介绍，该作坊所在的棚户区内有6家这样的豆芽作坊，所产豆芽几乎能覆盖市区的各大市场。

　　昨日晚间，南都记者拨通光明新区公明办事处宣传部门电话，该负责人表示，豆芽作坊属于市场监管部门下属的食品安全部门管，具体的需要询问市场监管部门。随后，南都记者又联系当地市场监管部门负责人，但截至记者发稿，对方仍未有回复。

　　暗访

　　作坊藏匿在公厕与垃圾堆旁

　　将富路是光明新区主干道松白路的一条支路，主路两侧连接不少巷子，巷子内散落着不少低矮的平房，路口处的平房尤为密集，属于棚户区。而报料人所指的豆芽黑作坊便位于这片棚户区内。

　　5月18日，在报料人的指引下，南都记者一行进入将富路路口的棚户区。穿过棚户区内的一条条小路，拐过几道弯后，两间外围包裹着铁皮的房子出现在眼前。

　　这两处平房左侧是一个垃圾堆，右侧是简易公厕。垃圾堆里，几个已经用完的白色塑料袋随意堆放着，里面残留着一些白色的粉末，塑料袋的背面写着“AB粉”，还介绍了使用方法：取A粉一小包加5%稀盐酸加热搅拌溶解，再取出B粉加入酒精或白酒并全部溶解，然后将两个溶液与绿豆或黄豆一并倒入4- 8小时。或者在豆芽长到1-2厘米时将配好的溶液喷洒到其中。但塑料袋上并无生产厂家及生产日期等。

　　据报料人介绍，每天这里都会丢弃不少“AB粉”的塑料袋，其小孩曾食用过该作坊的豆芽，仅仅几个小时后便出现了强烈的排异反应，“又拉肚子，身上还痒，起红疹子。”报料人怀疑，该作坊为加快豆芽生长以及让豆芽卖相更好，在豆芽生长过程中加入“AB粉”或其他化学产品，“这样原本好几天的生长周期，一下能缩短到只要一天。”

　　作坊现“霉素”等化学药品

　　5月25日下午，南都记者以采购豆芽为由，再次来到位于光明新区将富路的豆芽作坊。此时该作坊内仅有一名工人，该工人询问记者需要多少豆芽。南都记者在生产间看到，这个40平方米左右的房间里杂乱地堆放着数十个蓝色大塑料桶。在生产间地面上，不少污水从桶侧流出，而装豆芽的各个塑料桶桶壁上也沾满了污渍。整个生产间及储物间内并不能看到营业执照或相关食品安全证件，当记者要求看相关执照和证件时，该工人并没有出示。

　　据该工人介绍，如果采购量大的话，豆芽每斤8毛，量小的话就需要1块2。其表示豆芽一桶是120斤左右，按照该桶容量，每天该作坊至少能产出3000斤豆芽。

　　在记者的一再要求下，该工人才称可帮记者介绍其他豆芽作坊。随后其带着南都记者到该棚户区其他豆芽作坊。仅此一个棚户区便有多达6家豆芽作坊，“这家是送宝安的，这家是送周边的……”该工人一路指引着表示，该棚户区生产的豆芽几乎能覆盖市区的各大市场。

　　随后南都记者以豆芽质量为由再次与该工人攀谈，其表示豆芽质量可以放心，都是按照正常标准进行制作的。南都记者在该作坊的生产间内发现，一张板凳上放着阿莫西林药片，以及许多装有白色粉末的小袋，还有一种名为某“霉素”的药品上明确标注该药品含有轻微毒素，使用时需用清水进行勾兑的字样，这些化学药剂有明显使用过的痕迹。记者询问该工人这些药品是何种用处，其支支吾吾并未有明确的回答，仅表示豆芽质量可以放心。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。