你没想到吧这些经常吃的蔬菜,竟然还能帮助降血压!
导读: 随着生活水平的提高,高血压病情会越来越普遍,高血压患者在饮食上也是需要注意的,要多吃健康的蔬菜,以保护心血管,降低血压。……
随着生活水平的提高,高血压病情会越来越普遍,高血压患者在饮食上也是需要注意的,要多吃健康的蔬菜,以保护心血管,降低血压。只要常年坚持食用,就有一定的降压效果。常见的这些蔬菜都是可以降血压的良药!
可以降血压的蔬菜
1、木耳
木耳含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B和钙、磷等微量元素,具有益气健血、凉血止血、降血脂、降血压的功能。黑木耳有“素中之荤”的称号,这也间接表明其营养丰富。
黑木耳可通过改善血管间接实现降压的功能,适用于各种高血压。除了降低血压的能力外,木耳也具有预防缺铁性贫血、血栓和癌症的作用。所以,多吃木耳能够降血压这一说法是成立的。
2、芹菜
根据实验,芹菜有一种物质可以加速脂肪的分解和消失。经常食用芹菜不仅能帮助降低血脂和血糖,还能起到预防和治疗肥胖、脂肪肝和高血压的作用。
推荐吃法:凉拌芹菜。将芹菜根洗净,切片,放入沸水锅中压出;将鲜姜、醋、味精、盐放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,撒上油,搅拌拌匀。也可将芹菜根洗净榨汁,每天早上加蜂蜜口服,具有降血脂和降血压的作用。
3、大豆
营养专家说,一些蛋白质本身具有降血压功能,而大豆蛋白质含量高达35%,精氨酸和赖氨酸含量较高,有助于改善血管功能,并在降压过程中发挥作用。但是,蛋白质的组成在人体中是复杂的。大豆蛋白与大豆不一样。
其降血压效应属于生物药物性质的影响,而不是饮食疗法,所以不应该一味混淆。专家建议,吃二至一两的大豆比较合适。加工大豆的大豆蛋白质含量会减少一半,所以要吃全谷物,可以起到很好的降压作用,平时煮熟后拌凉菜或是炒菜、煲汤、煮粥都可。
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