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立夏吃蛋尝三鲜 养心保肝助健康

 来源: 标签:饮食养生

导读: 今天,是二十四节气当中的第七个节气,也是夏季的第一个节气立夏。立夏也就表示了夏天的开始,也就是说,从今天开始,春天就彻底跟我们挥手说再见了,我们迎来了烈日炎炎又湿热的夏天,夏天应该是喜欢穿裙子和吃冷饮的朋友们最喜欢的季节了,但是我们在高兴……

  今天,是二十四节气当中的第七个节气,也是夏季的第一个节气——立夏。立夏也就表示了夏天的开始,也就是说,从今天开始,春天就彻底跟我们挥手说再见了,我们迎来了烈日炎炎又湿热的夏天,夏天应该是喜欢穿裙子和吃冷饮的朋友们最喜欢的季节了,但是我们在高兴之际,还是要注意立夏养生。

  人们习惯把立夏当作是温度明显升高的标志,炎暑将临,雷雨就会慢慢增多,农作物进入旺盛生长的一个非常重要的节气,立夏时节,万物繁盛。

  立夏吃蛋好处多

  俗话说得好:立夏吃了蛋,热天不疰夏。鸡蛋性平,补气虚,有安神、养心的功能,在立夏这天吃鸡蛋可以有效的预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

  古人有立夏吃蛋这个习俗流传下来,也是因为圆溜溜的蛋象征着生活的圆满,在保证我们身体健康的同时还寄托着夏天的平安之意,注重养生的我们还是要赶紧吃起来,以此来讨一个好彩头的。

  除此之外,还有一种说法,就是立夏吃东西是最补的,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡,立夏之后,农事也渐渐开始繁忙起来,人很容易疲乏,吃红枣鸡蛋,也是为了补充体力,让自己有一个好身体,来应对接下来繁重的工作。

  而且鸡蛋吃起来不伤脾胃,一般人都很适合吃鸡蛋,哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是很有益健康的。

  除了鸡蛋之外,鸭蛋也是可以吃的。

  鸭蛋性凉,能有效的滋阴清肺,适合阴虚火旺的人食用,而且适用于病后体虚和燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等疾病。

  如果是日常活动量比较大的而且是没有高血压等慢性病的人,可以尝试吃一个咸鸭蛋,只要吃起来不是很咸,即可有效的清热,而且还能帮助我们补充身体内的盐分等矿物质。

  立夏之时要尝三鲜

  立夏尝三鲜,也是我国民间的一种习俗,也就是在立夏之日品尝时鲜,所谓的时鲜也就是地三鲜、树三鲜和水三鲜。

  1.地三鲜

  地三鲜一般指的是蚕豆、苋菜和黄瓜。

  蚕豆是一种低热量食物,也是一种很不错的保健食品,可以通便消肿,用于治疗小便不利和肾脏水肿等。

  苋菜能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛,含有丰富的铁,可合成血红蛋白,促进凝血,还有造血的功能。

  黄瓜的水分大,很适合在夏天食用,而且味道鲜美,营养丰富。

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