饭后吃水果好不好 原来腹胀腹泻全因它而起
导读: 爱吃水果是个好习惯,但是水果也不是随随便便什么时间点都适合吃的,比如?饭后吃水果在许多人看来,再正常不过了,但是从健康方面考虑,未必是好事。想知道以及?那就一起来看看吧。 水果里含有大量维生素和微量元素,每天适当地吃些水果对人身体有益处,但……
爱吃水果是个好习惯,但是水果也不是随随便便什么时间点都适合吃的,比如?饭后吃水果在许多人看来,再正常不过了,但是从健康方面考虑,未必是好事。想知道以及?那就一起来看看吧。
水果里含有大量维生素和微量元素,每天适当地吃些水果对人身体有益处,但饭后吃水果有好处吗?下面就给大家仔细介绍一下。
饭后吃水果好不好
很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
1、水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后立即进食水果,无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。
2、水果中含有大量的纤维素、半纤维素、果胶等营养成分,它们都有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加人的饱胀感,使人觉得胃不舒服。
另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。
3、未成熟的水果中含有一定量的鞣酸,它会与食物中的微量元素结合而导致人体的消化减弱。
4、饭后立即吃水果,日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃里,必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里。但是水果是单糖类食物,很容易被小肠吸收,不需要在胃里久留。水果因为很容易腐烂而产生气体,所以在胃里停留时间过久,就会引起腹胀、腹泻。
吃水果的禁忌
1、不建议空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应;香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
4、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
5、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
6、生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
7、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
8、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。
饭后多久吃水果
人们一般习惯在饭后食用一些水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的日常饮食均是如此。人们普遍认为吃水果爽口,有清洁口腔、清理胃肠的作用。
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