好利来肉松面包里吃出鸡骨头 已道歉并赔偿300元

　　近日，网友“炮弹大大”在舜网论坛“泉城野话”上发布的一篇名为“气愤!今天在纬十二路好利来蛋糕店买的‘毛毛虫’肉松面包里竟然吃出骨头!”的帖子引发了不少市民关注。

　　发帖人“炮弹大大”称，24日，他在纬十二路好利来蛋糕店买了“毛毛虫”肉松面包回家后，食用时在肉松里发现了一小节骨头。为此非常担心，“万一给孩子吃到卡住喉咙，后果不堪设想。”

　　为此，他给纬十二路面包店打电话、发照片过去询问后，店方承认这个骨头确实是面包中所含有的。但好利来店方认为，吃出骨头是正常现象，不用担心，并表示，可以更换肉松供应商。发帖人“炮弹大大”非常气愤，他在帖子中称，这样的店家谁还敢去光顾!

　　27日上午，记者来到位于纬十二路上的好利来蛋糕店，该店一位刘姓工作人员表示，确实存在顾客在“毛毛虫”肉松面包中吃出了肉骨头的事情。这位工作人员说，“当时顾客在店里花10元钱买了2个打折的‘毛毛虫’肉松面包，随后顾客发现肉松面包里有骨头后就来与我们协商，我们也道歉了，并赔偿顾客300元。”

　　记者了解到，包括这家店在内，济南市所有好利来店内所用的肉松均由武汉一家供应商供应，店内工作人员负责将肉松夹在面包内装袋销售。

　　好利来方面负责与这家供货商联系的一位王姓负责人告诉记者，因为“毛毛虫”肉松面包内所用肉松是鸡肉松和猪肉松混在一起的，根据外观判断，顾客吃出的骨头应是鸡骨头，“我们已经和供货商联系，加强对肉松品质的监管，避免类似事件发生。”

　　随后，记者向发帖人“炮弹大大”确认时，他表示，好利来店方后来与他联系，道歉并赔偿了300元钱。

　　近年来，市民在好利来蛋糕店购买蛋糕、面包吃出异物的报道屡见不鲜，市民不仅在好利来面包中吃出过骨头，还有吃出过飞虫、苍蝇、蟑螂、金属等异物。

　　这不禁让人深思，好利来管理层对食品安全的重视究竟在哪里?

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　　为强化监管合力，保障食品安全，共同推进福建“食品安全示范省”建设，更好地服务福建社会经济发展，近日，福建省食品药品监督管理局与福建出入境检验检疫局在福州签署《深化协作共同保障食品安全合作备忘录》(以下简称《合作备忘录》)，标志着双方合作进入新阶段、上了新台阶。

　　根据《合作备忘录》，双方将按照“信息互换、监管互认、执法互助”的工作原则，确立了合作目标、合作内容、合作机制等五个方面部门合作新框架，提出了切实可行的十六条合作措施内容;

　　同时将充分发挥双方职能作用和技术优势，通过建立联席会议制度、建立协作工作组、建立日常沟通联系制度等合作机制，进一步加强在执法监管协作、技术合作交流、信息资源共享、宣传培训合作、服务发展合力等方面的合作，提高执法监管和服务发展效能，推进福建省食品安全水平的整体提升，保障人民生产生活健康安全。

　　会上，双方相关负责人均表示，将通过“强化组织领导，加大统筹协调力度”、“强化日常协作，加大实施落实力度”、“强化互补融合，加大服务发展力度”等，进一步建立更务实高效、运转顺畅的合作机制，共同推动食品安全监管取得更大成效，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”、建设“机制活、产业优、百姓富、生态美”的新福建做出新的贡献。

　　据了解，早在2014年，两局就签署了《食品安全合作备忘录》。在近两年的合作中，两局联合开展了多项工作，在食品加工环节监管方面，联合下发了出口食品生产企业备案和食品生产许可有关协调意见的通知，目前已帮扶22家产品全部出口的食品生产企业获得出口资格;在流通环节检查方面，在全省地市共同开展了节假日期间的市场联合检查和进口冻品走私专项等行动，有力打击违法行为，规范了进口食品贸易和市场秩序;在监管抽检检测方面，福建出入境检验检疫局所属实验室积极派员参加了食品药品监管部门组织的抽检培训，被遴选为食品药品监管部门认可的检测机构、国家食品药品监督管理总局本级食用农产品监督抽检和风险监测承检机构，并承担了全国青运会食品抽检工作，共完成1.1万抽检样品和9.8万份餐食检测。

　　在联合开展专项调查与处置方面，2014年针对食品企业使用问题明胶事件，双方联合开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项治理活动;

　　2015年以来，双方加强了跨部门案件查办的联动，共同对流通环节检查中发现的3批进口啤酒未加贴中文标签进行了调查和处理，涉及货物箱、升、.2欧元;2016年4月，处理了1起进口越南酸奶在省内市场销售的投诉举报，密切协助开展调查取证，及时通报查处情况;在食品安全宣传方面，利用“食品安全宣传周”、“3·15”等活动，共同开展食品安全法规知识、食品安全消费常识宣传，共同开展“邀您看企业、参观实验室”等活动，联合制作科普宣传资料，取得了较好的宣传效果。

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