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茄子的功效 茄子这部位是良药很多人却不知

 来源: 标签:痛风

导读: 茄子是人们经常会吃的一种食物,它可蒸着吃,可炒着吃,做法多样,但是在处理茄子的时候,我们通常会将茄子把的那部分去掉,其实就是这部位,有着我们不知道的功效,而我们却不知道。那么今天,我们就来了解一下以及,了解一下。 在日常生活中,我们所接受到……

  茄子是人们经常会吃的一种食物,它可蒸着吃,可炒着吃,做法多样,但是在处理茄子的时候,我们通常会将茄子把的那部分去掉,其实就是这部位,有着我们不知道的功效,而我们却不知道。那么今天,我们就来了解一下以及,了解一下。

  在日常生活中,我们所接受到的信息除了茄子本身是可吃的,它的茄蒂、叶子、花都没有任何食用的价值,但是事实似乎不是这么回事。

  茄子这部位是良药很多人却不知

  其实茄蒂也可以吃,晒干后用来做菜,有香菇的味道。茄蒂还有有很多妙用,今天就为大家介绍一下。

  茄蒂,就是茄科植物茄的宿萼,我们平常看到茄子顶部连着把儿的部位,一般呈多角星形或爪形。中医认为它的性味是比较寒凉的,有清热凉血解毒的功效。在古书中记载茄蒂可以治疗便血、痈肿、牙痛等。《本草经疏》中记载用新鲜茄蒂与鲜何首乌等量煮水饮用可以治疗对口疮,看到这里,有口疮的朋友可能会尝试,其实这里的“对口疮”并非我们平时的口腔溃疡,而是民间对于项痈的俗称,这是一种发于后脖子部位的皮肤病,相当于现在的蜂窝组织炎,因为发病的部位对着嘴,所以又称为对口疮。当然,茄蒂对口腔溃疡也有一定的治疗作用,可以将干燥的茄蒂研粉后涂抹于局部。

  除此之外,茄蒂对于肺热咳嗽有很好的治疗作用,我们可以取长条茄子的茄蒂煮水喝,功效还是不错的。

  现代临床研究表明经霜茄棵煮水治疗慢性气管炎有效率很高。药理研究也证明茄子茎叶提取物有抗炎的作用。然而需要注意的是,这个方法一定是对于肺热咳嗽的,临床表现为反复咳嗽、痰黄、咽喉肿痛、口干口渴、小便短赤、大便秘结或伴有喘息等症状。如果自己把握不准确,最好还是由专业医生来判定是否为肺热咳嗽,如果是由于风寒阻肺或其他原因而导致的咳嗽,服用后反而会加重病情。

  其实,不光是茄蒂,茄子花也是1味中药,性味甘平,与土茯苓同用,可治疗妇女白带过多。生活在城市里的人们,大多没见过茄子花吧。是不是很漂亮呢?

  在这里再给大家科普一下,以前我们认为霜打了的茄子不能吃,因为茄子中本身就含有茄碱,有一定的毒性,霜后茄子会使茄碱含量增加,然而现在的大棚种植技术发达,基本不会出现霜打茄子这类问题。现代研究茄子还具有抗衰老、抗癌、降低胆固醇、保护心血管等功能,多吃茄子可谓益处多多。

  通常很多人在吃完水果后都会把残留下来的果核随手扔进了垃圾桶。其实它们有着我们不知道的功效,就和茄蒂一样,被我们忽视,那么都有哪些被扔掉的东西有我们不知道的功效呢?

  1、枇杷核

  橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过大多数人对于枇杷的印象也就仅仅停留下它的果肉上,对于小小的核却不甚关注。枇杷核是一种具有多种药用价值的传统中药材。

  《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。之所以能够拥有这么多的功效,其实是有根据的。因为它的种子中含有多种非常稀少的元素,如蜡醇、氨基酸、脂肪酸以及游离的氨氰酸,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。

  2、荔枝核

  绝大多数人喜欢食用荔枝主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,荔枝核同样可以被制作成为中药,它味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。

  3、榴连核

  榴连的气味相信只要闻过之后都会在心中留下深刻的印象,榴连核也有着相当不错的药用价值,在很久之前就有人用榴连核煲汤了。

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