这物药食两用 不吃一把亏大了 赶紧来吃
导读: 民以食为天,就食物选择来说,药食两用食材无疑更受人们喜欢,生活中很多食物具有药食两用的功效,一方面是其本身的食用价值、另一方面则是其所带来的药用价值。以莲子来说,就是药食两用,先了解食用价值。 莲子的食用价值 莲子的食用价值,就是食用时吸收……
民以食为天,就食物选择来说,药食两用食材无疑更受人们喜欢,生活中很多食物具有药食两用的功效,一方面是其本身的食用价值、另一方面则是其所带来的药用价值。以莲子来说,就是药食两用,先了解食用价值。
莲子的食用价值
莲子的食用价值,就是食用时吸收的营养,莲子营养丰富,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、维生素、纤维素、烟酸等,这些营养物质对身体有益。
当然,在日常生活中,我们更多的时候,是会考虑莲子的药用价值,将其用来入药治病显得极其常见,那么莲子的药用价值有哪些?
莲子的药用价值
在中医看来,莲子性平味甘、微涩,入心、肺、肾经,具有养心、补脾、益肾的作用。把莲子用来入药,也是中医极其常见的方法。古代中医,也会在治病时,使用到莲子,《本草纲目》描述“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”可见,通过食用莲子能保健脾脏。
《世医得效方》中则描述“老莲子二两,为末,每服一钱,陈米汤调下。可治久痢不止。”可见通过食用莲子能治疗痢疾。
莲子丰富的营养物质能补充身体需要,莲子的药用价值极高,能保健好身体,那么在生活中,食用莲子的好处有哪些呢?
促进肌肉生长
食用莲子能达到强身健体的功效,莲子中的钙、磷、钾不仅能维持骨骼的发育,还能维持神经传导,对镇静神经,维持肌肉的伸缩有帮助,进而能促进肌肉生长。
促进血液流动
食用莲子能吸收其中的铁元素,铁元素在身体中能参与到造血进程中,还具有促进凝血的作用,在活化酶的作用下,能使得心脏跳动趋于正常,促进血液流动。
维持酸碱平衡
我们大多数人的身体会呈现弱酸性,其实并不健康,呈现出弱碱性的身体较为健康,这就需要达到酸碱平衡,莲子中的磷是细胞核蛋白的组成部分,呈现出弱碱性,能促进蛋白质、脂肪代谢,以此达到维持酸碱平衡的状态。
滋养心脏
把莲子芯用来泡茶,能有效去心火,对常见的心烦意乱有防治作用,其强心功效非常显著,通过食用莲子进行保养心脏也是人们极力去做的事情。
降低血压
在生活中,三高是人们不得不防的疾病,以高血压来说,要是不注意保健会造成更加严重情况,食用莲子能吸收其中的非结晶形生物碱N-9,这种物质能扩张血管、降低血压,保健好身体。
这就是关于莲子药食两用、食用好处的描述,对于这个常见的食材,希望大家多加重视,适当的食用一些,让身体更健康。
本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。
延伸阅读:文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网,版权归原作者所有,如有侵权请立即联系删除。