家政女皇：吴大真讲黄豆的养生作用

　　黄豆是我们生活中经常吃的食物，不仅非常美味而且含有丰富的营养价值，对我们的健康是非常有利的。那么日常生活中有哪些呢?那接下来就让我们一起随着视频栏目专家来看看吧!

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　　黄豆的养生作用

　　1、增强机体免疫功能

　　黄豆含有丰富的蛋白质，并且还含有多种人体所需要的氨基酸，适当的食用能有效提高我们人体的免疫力。

　　2、防止血管硬化

　　黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

　　3、通导大便

　　大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。

　　4、降糖、降脂

　　大豆中含有一种能有效抑制胰酶的物质，对于糖尿病有着非常好的治疗作用，并且黄豆有着非常好的降血脂的作用，有利控制我们的体重。

　　5、改善全身状况

　　大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

　　本期嘉宾介绍

　　吴大真

　　女，1942年6月生，上海人。现任郑州同济医院院长。郑州北海医院特邀肾病专家、主任医师，研究生导师，郑州市政协委员、中国保健协会副理事长，郑州国际医药学术研究促进会常务会长，原《中国中医药报》社长、总编。

　　早年毕业于郑州中医学院，师承中医泰斗秦伯未先生，曾任甘肃中医学院、中国中医研究院针灸骨伤学院、中国医药科技出版社、中国中医药出版社、中国医药报社、同济医院、郑州中医药进修学院、中国药学会、郑州国际医药促进会、中国保健协会等单位或部门的负责工作。

　　吴大真早年毕业于郑州中医药大学，师承中医泰斗秦伯未先生，对祖国医学有精湛的造诣。著名中医专家，主任医师，研究生导师，郑州市政协委员，中国保健养生协会会长、中国保健协会副理事长，郑州国际医药促进会副会长。吴大真一直从事于医药保健方面的临床、教学、科研、新闻出版、社会团体等方面的工作。

　　曾任中国中医科学院、中国医药科技出版社、中国中医药出版社、中国医药报社、同济医院、郑州中医药进修学院、中国药学会等单位或部门的负责工作。

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