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食话实说2016:鱼片的做法

 来源: 标签:美容养生

导读: 是非常丰富多样的,生活中我们可以经常吃鱼,不仅美味而且还能有效预防心脑血管疾病的发生。那么日常生活中是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频栏目一起来看看吧! 下面是该视频的在线观看和主要内容介绍: 鱼片的做法 材料 鱼片250g,生粉40g,番茄酱45g……

  是非常丰富多样的,生活中我们可以经常吃鱼,不仅美味而且还能有效预防心脑血管疾病的发生。那么日常生活中是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频栏目一起来看看吧!

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  鱼片的做法

  材料

  鱼片250g,生粉40g,番茄酱45g。

  白糖25g,白醋20ml,盐10g,鸡蛋清20g。

  料酒10ml,葱花5g,色拉油500ml。

  做法

  1、首先我们就要将准备好的鱼片清洗干净,沥干水分后加入适量的盐、料酒、蛋清腌制20分钟。

  2、鱼片均匀裹上生粉,也就是玉米淀粉。

  3、锅内油烧热至6到7成热,下鱼片炸。

  4、然后我们就可以将炸好的鱼片捞起来了,接着将其放进盘子里备用,就可以了,看着就想吃。

  5、锅里放两勺白醋、两勺糖,再加三勺番茄酱烧开起泡,再倒入水淀粉勾芡。

  6、将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁,上盘后撒上葱花即可。

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