健康养生 古代名人竟都爱吃这物

　　很多事物都能帮助我们，但是都爱吃一种食物，大家知道是什么吗?那就是生姜!为什么古人都爱吃生姜?小小的生姜有什么功效呢?下面就跟小编一起来了解为什么古代名人保持的方法是吃生姜，一起来看看吧!

　　古人食姜养生

　　在我国，食用姜的历史相当悠久，流传着很多名人和姜的故事。

　　神农食姜养生

　　《神农本草经》记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。”有种说法，神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。神农姓姜，他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。

　　孔子食姜养生

　　春秋时期的孔子活了73岁，在当时绝对算是高寿，是很让人吃惊的一件事情。其实孔子的高寿跟他的良好的饮食观和卫生习惯是分不开的。其中就有姜的功劳。《论语》记载孔子说过：“不撤姜食，不多食。”每次吃饭，他都要吃姜，但是每顿都不多吃。南宋理学大师朱熹在《论语集注》中，对孔子食姜的嗜好进一步作了阐释，说姜能“通神明，去秽恶，故不撤。”

　　苏轼食姜养生

　　苏轼任职杭州太守时，有一天，他去净慈寺游玩，拜见寺内主持。主持年过八十，鹤发童颜，精神矍烁，面色红润，双目有神。苏轼感到十分惊奇，问主持用何妙方求得如此长寿。主持微笑着说：“老衲每日用连皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。”苏轼回去之后，特意记载了这件事，并写了一首诗：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，泡也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。”这首诗被后人收载编著于《苏沈良方》中，叫做“驻颜不老方”，许多养生医籍均有转录，足见生姜对于抗衰老的功效。

　　徐霞客食姜养生

　　大家都知道明代徐霞客是旅行家，经常在外旅行勘察，孤身上路，没有人照顾，长期长途跋涉肯定会生病，而在当时的环境下生病是一件很危险的事情。徐霞客的行囊中必备的一样东西，就是姜。他每天早上都有嚼食生姜的习惯。姜能够促进阳气的生发，使人活力旺盛，精力充沛。野外露宿，湿气侵入，偶感风寒，他就立即“饮姜汤一大碗，重被袭衣覆之;汗大注，久之乃起，觉开爽矣”。

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